Domaine Pedres Blanques 白石酒莊
Pedres Blanques 為當地『加泰隆尼亞』方言，意味『白色的石頭』葡萄園土裡含有大量的白色鵝卵石，而自有的兩塊葡萄田之間有著一塊類似白色大理石紋路的巨大岩石的輪廓，則化身為酒標上的圖案，不論在酒莊命名以及標籤設計上都非常融入當地風土民情。
兩人在東京『Alain Ducasse』餐廳工作時相遇，因為彼此對於葡萄酒的熱情進而相愛並結為連理。 2011年，倆人遠渡重洋到葡萄酒聖堂『法國』開啟了嶄新的人生旅程。在法留學期間 Hiro 於布根地農學校 CFPPA 取得 BPREA 執照（酒莊責任者）並在當地自然派大老 Frederic Cossard 先生 Domaine de Chassornay 酒莊學習栽培釀造及管理工作，Rie 則在第戎的布根地大學深造取得『DNO國家釀造師文憑』，現今日本人取得此高等文憑的人僅數十位。
2016年夫妻倆人帶著僅由的十萬歐元積蓄並跟當地銀行貸款五萬歐元，買下了位在靠近庇里牛斯山脈邊 Collioure 產區兩塊共計約3.5公頃的葡萄園。園中絕大多數為1965年及1989年栽種的當地原生種 Gernache Noir 黑格納希（也有少數格納希灰與白），其中另有為數不少的老藤，年歲已破70大關，夫妻倆接手後第一件事就是重整農園，把已經嚴重老化且病入膏肓者汰除重新栽培。由於葡萄園荒廢許久，在無農藥環境下已度過數十個寒冬，也自然而然地符合了自然派葡萄酒製作最基本要求。
100%人工採收！釀造堅持以原生酵母長時間發酵浸皮，不使用幫浦抽送、採取輕度壓皮浸泡，榨汁則使用古董級機械人工壓榨，培養用橡木桶則是購自波爾多及布根地產區熟識酒莊二手桶，統中醇化期間約5個月，過桶期滿便全數汞入不鏽缸槽沈澱數月，無過濾、無澄清作業，直接手工裝瓶。
第一個年份2017年，由於葡萄樹老弱殘兵數量過於龐大，在職人精神（龜毛XD）堅持下，精挑細選後能夠拿來釀造的葡萄數量變得『非常稀少』，只釀造出約9000瓶，其優異的品質在還未裝瓶前，便獲得西班亞米其林三星『El Celler de Can Roca』青睞，入選餐廳酒單而人氣爆棚，訂單大量湧入。2018年七月，就在這令人興奮與期待的第一個年份即將裝瓶的時刻，當地 Pyrénées-Orientales 縣政府卻無預警的對莊主發出驅逐出境的命令，理由為：『酒莊資金少，利潤低，評估無法永續持續經營』這種莫名其妙的理由瞬間讓整個愉快氣氛凍結，才成立未滿一年的酒莊就面臨了空前的存亡危機！
庄司夫婦立即與縣政府展開協調延遲出境時間，期間則有當地的政客、律師、新聞媒體及農界大老聯合舉辦連署救援計畫，一個多月的努力及超過五萬多人連署壓力下，縣政府接受民意，解除了庄司夫妻的驅逐令，並將其居留證返還。經歷了重重困難苦撐，年輕小酒農還有很多未來的夢想，陸玖選品也希望大家一起來響應、支持。也希望能看到美麗花火綻放的那一天。
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